Objectifs :

Connaitre les exigences relatives à l'agrément sanitaire européen, et savoir le mettre en place

Pré-requis : Avoir des connaissances sur le Plan de Maîtrise Sanitaire

Programme :

1. Qu'est ce que l'agrément sanitaire ?

2. Réglementation, qui est soumis à l'agrément ?

3. Quelles sont les exigences applicables aux entreprises soumises à agrément ?

4. Comment préparer son dossier d'agrément sanitaire ?

5. Les éléments qui le composent, les pièces à fournir.